Postres

Verrines de fresa Faisselle


Disfrute de estas deliciosas verrines de fresa à la faisselle para un postre ligero, fácil y rápido de preparar.

Preparación : 15 minutos
Nivel de dificultad : Fácil
Presupuesto : Barato

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 g de fresas
  • 4 hebras de menta
  • 400 g de faisselle (40% de grasa)
  • 4 cucharadas jarabe de agave
  • 2 galletas secas

Verrines de fresa con faisselle

> Lavar, pelar y cortar las fresas en mirepoix.

> Lavar, secar y quitar las hojas de la menta.

En 4 verrines,

> Colocar la faisselle bien escurrida, verter el sirope de agave, luego colocar el mirepoix de fresas. Coloca en la nevera.

Cuando esté listo para servir, muele las galletas, espolvoree cada verrine con ellas y decore con hojas de menta.

Chef's B.A.BA

Puedes hacer estos verrines con frambuesas, desde higos u otras frutas de temporada.

Adorne con sésamo tostado, almendras en rodajas o hierbas frescas.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Verrine à la fraise et spéculos recette facile (Junio 2021).