Postres

Crumble de manzana y pera: ¡irresistible!


El crumble de manzana y pera es uno de los mejores crumble para hacer en otoño, invierno o primavera.

Derretido en el corazón y crujiente en la parte superior, esta es una buena idea para un postre fácil y rápido.

Tiempo de preparación : 15 minutos

Hora de cocinar : 30 minutos

Ingredientes para 6 personas:

Preferiblemente elija variedades de manzanas y peras que sean bastante jugosas pero que se peguen bien cuando estén cocidas.

  • 3 manzanas
  • 3 peras
  • 150 gr de harina,
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de mantequilla

Receta de crumble de manzana y pera:

los desmoronarse manzana y pera es rápido y fácil de hacer, el éxito radica sobre todo en cocinar para mantener un corazón tierno y una corteza crujiente.

  1. Pelar las manzanas y las peras.
  2. Cortar las manzanas y las peras en cubos grandes (de 2 a 3 cm de diámetro) y distribuirlas en una fuente de horno untada con mantequilla.
  3. Prepara la masa mezclando la harina, el azúcar y la mantequilla parcialmente ablandada.
  4. Espolvorea la masa sobre las manzanas y las peras.

Cocinar migajas de manzana y pera:

Lo ideal es utilizar la posición clásica del horno en lugar del calor de convección si tienes la posibilidad para no secar demasiado el crumble, pero ten la seguridad, en ambos casos sigue siendo delicioso.

  1. Hornea por 30 minutos a 180 ° C.
  2. Durante los últimos 5 minutos puedes poner la parrilla a dorar y dorar la parte superior del crumble.

El crumble se puede servir caliente o tibio e incluso frío si lo desea.

¡Una pizca de crema espesa o líquida o una bola de helado de vainilla lo hace aún mejor!

Buen provecho !


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