Picnic

Bocadillos vegetarianos


Disfrute de este sándwich vegetariano delicioso, fresco y fácil de preparar para un almuerzo rápido.

Ingredientes para el sándwich vegetariano:

  • 4 huevos
  • 4 panes para decorar
  • 2 tarros de queso (ajo y hierbas) tipo Madame Loîc
  • Algunas hojas de mesclun
  • 60 g de zanahorias rallado
  • Pimienta recién molida

Receta de sándwich vegetariano

En una olla de agua hirviendo

  • Cocina los huevos por 9 minutos.
  • Una vez cocidos, colócalos bajo agua fría y pélalos.
  • Picarlos con un cuchillo

Corta los bollos por la mitad sin llegar hasta el final.

  • Cepille el interior de cada pan con queso crema.
  • Coloque unas hojas de ensalada, luego agregue las zanahorias ralladas y los huevos picados.
  • Sazone con pimienta y pruebe.

Chef's B.A.BA

Puede agregar una salsa de requesón a las zanahorias ralladas.

Receta: A. Beauvais Foto: F. Hamel


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