Jardinería

Comestibles increíbles, nuevo huerto urbano


Y si la naturaleza reinvierte las ciudades en una versión de “granja urbana” El movimiento participativo de Incredible Edibles está polinizando el planeta ...

Increíble comestible, para que conste

Comida gratis para compartir, jardines abiertos a todos y solo una mano amiga para degustar una fresa, una pera, cosechar un calabacín, unas hojas de menta o muchos otros tesoros de la naturaleza: este es el sueño ideal para cada vez más ciudades como Asnières en Ile-de-France, Brest en Bretaña, Albi en Midi-Pyrénées, Angers en Pays-de-Loire, Burdeos en Aquitania o incluso Barcelona en España, Horten en Noruega ...

¿Cómo se llega allí? Plantando, regando y compartiendo. Acabas de entrar en el baile "Increíble comestible".

Guisantes * y amor, de Todmorden a Albi

El movimiento “Incredible Edible” nació en 2008 en Inglaterra, en el pueblo de Todmorden, cuando dos madres, Mary y Pam, decidieron plantar una planta de ruibarbo para compartir cerca de una parada de autobús.

Esta ciudad es ahora objeto de auténticos viajes iniciáticos.

Rápidamente, todos participaron en este renacimiento siguiendo el hilo conductor de "la abundancia, el fruto del compartir", a veces incluso con el objetivo de la autosuficiencia alimentaria. Este es el caso de Albi, una comunidad particularmente comprometida con esta filosofía de vida: sus ciudadanos actúan a diario para reorganizar una producción agrícola del 100% de sus necesidades en un radio de 60 km, reuniendo a los agricultores locales y uniéndolos. Fomentar la producción ecológica. Albi es un modelo para muchas otras ciudades francesas y, casi todos los días, se lanzan nuevas iniciativas.

Más allá de este afán de regeneración local, el objetivo de Incredible Edibles es animar a los ciudadanos a salir de la dependencia del sistema agroalimentario global, a conocer la vida del suelo y a tomar conciencia de la importancia de consumo y producción local y saludable.

Recrear enlaces

De vínculos sociales a vínculos con la Madre Tierra ... Al iniciar un huerto urbano en la ciudad, los habitantes de la ciudad que aman la naturaleza pueden poner sus manos en la tierra, plantar un frambuesa, sembrar una hilera de ensaladas, poner compost a los pies puerros o simplemente rociar. Frente a los condominios así como frente a los pabellones, todos pueden incluso plantar frutas y verduras en jardineras “para compartir”.

Para participar en el movimiento, vaya a http://lesincroyablescomestibles.fr y contacte con su municipio para definir su proyecto y los espacios públicos disponibles.

Incluso las escuelas pueden participar: http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr

*chícharos

Claire Lelong-Lehoang


Vídeo: Mi huerto de vegetales en casa (Junio 2021).