Postres

Crumble de manzana: tierno y crujiente


El crumble de manzana es uno de los grandes clásicos entre todos los crumble.

Derretido en el corazón y crujiente en la parte superior, esta es una buena idea para un postre fácil y rápido.

Ingredientes para 6 personas:

Preferiblemente elija variedades de manzanas que sean bastante jugosas pero que se peguen bien cuando estén cocidas.

  • 5 a 6 manzanas
  • 150 gr de harina,
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de mantequilla

Receta de crumble de manzana:

La receta del crumble de manzana es ideal para finales de verano, otoño e invierno, durante la temporada de manzanas. Servido caliente, este es un postre delicioso y fácil.

  1. pelar las manzanas
  2. Cortar las manzanas en cubos grandes (de 2 a 3 cm de diámetro) y distribuirlas en una fuente de horno untada con mantequilla.
  3. Preparar la masa mezclando la harina, el azúcar y la mantequilla parcialmente ablandada.
  4. Espolvorea la masa sobre las manzanas.

Cocinar la miga de manzana:

Lo ideal es utilizar la posición clásica del horno en lugar del calor por convección para no secar demasiado el crumble, pero ten la seguridad de que en ambos casos sigue siendo delicioso.

  1. Hornea por 30 minutos a 180 ° C.
  2. Durante los últimos 5 minutos puedes poner la parrilla a dorar y dorar la parte superior del crumble.

El crumble se puede servir caliente o tibio e incluso frío si lo desea.

¡Una pizca de crema espesa o líquida o una bola de helado de vainilla lo hace aún mejor!

Buen provecho !


Vídeo: TARTA CRUMBLE de MANZANA FACIL. Streusel. Recetas de PASTELERIA (Noviembre 2021).