Platos

Pavo con salsa de chocolate al curry


Aquí hay una receta original que combina a la perfección la delicadeza del pavo y el chocolate mientras agrega un toque de especias con el curry.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes para 6 personas:

Para la salsa:

  • 300 ml de crema líquida UHT
  • 200 g de chocolate universal Lindt
  • 2 cucharaditas rasas de curry en polvo

Receta de pavo con salsa de chocolate al curry

Preparación de la salsa:

  • Hervir la nata (microondas o cacerola)
  • Vierta sobre el chocolate roto en pedazos
  • Espere 1 minuto, luego mezcle con un batidor
  • Luego agregue el curry y mezcle.

Cocinar el pavo y aliñar el plato:

  • Calentar una sartén a fuego alto con un poco de aceite.
  • Dorar bien el pavo para que quede ligeramente crujiente en la boca
  • Sal pimienta
  • Cortar las chuletas en tiras de 1 cm de ancho
  • Acomoda las tiras en el medio del plato y agrega la salsa con moderación al pavo y para decorar el plato.

Buen provecho !

Crédito de la foto: Lindt


Vídeo: Cordon bleu de pavo con salsa de champiñones (Junio 2021).