Postres

Mendiantes de chocolate


En busca de una receta fácil y rápida de postre de chocolate o mendiants, aquí está la deliciosa receta de Lindt.

Tiempo de preparación : 30 mm

Ingredientes para 30 mendigos:

  • 200 gr de Chocolate Lindt Universal
  • Coberturas de su elección: Trozos de frutos secos (avellana, pistacho, nuez, almendra), galletas rotas (gavota, encaje de crepé, palmera, galette, magdalena), pan de jengibre o polvo de coco, decoración de azúcar de colores, otras ideas siguiendo inspiraciones: caramelos, sabelotodos, ...
  • Un recipiente para chocolate
  • Una espátula de madera o de plástico
  • Una cucharada o un cucharón pequeño

Receta de mendiantes de chocolate

  • Derretir el chocolate lentamente, sin sobrecalentarlo.
  • Coloque una placa de acero inoxidable o su bandeja para hornear en el refrigerador de antemano (1/2 hora antes).
  • Coloque una hoja de papel para hornear en la bandeja para hornear.
  • Con una cuchara pequeña, coloque gotas de chocolate en la hoja (2 a 3 cucharadas por paleta).
  • Entre cada disco, haga vibrar la bandeja para hornear para que el chocolate se extienda uniformemente y forme un bonito disco.
  • Coloque los frutos secos sobre el chocolate antes de que se endurezca.


Vídeo: Recette de Mendiants au chocolat - 750g (Junio 2021).