Árboles frutales

Hazel, una planta del bosque con frutos suculentos


Un árbol frutal que se encuentra en grandes jardines, el árbol de avellana permite recoger excelentes frutos secos. Pero no solamente !

A veces, las trufas se pueden encontrar muy cerca.

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Una especie salvaje muy antigua

Se dice que el avellano es una de las pocas especies de plantas de la era secundaria que ha sobrevivido. Por tanto, se cree que esta especie ha habitado los bosques templados del hemisferio norte durante más de 70 millones de años.

Asociada con varias supersticiones, la madera de avellano es utilizada tanto por zahoríes como por buscadores de oro. Los druidas lo usaban para sus encantamientos. ¡Incluso se dice que las brujas lo usan para hacer sus escobas!

Hoy, el árbol de la avellana existe en muchas formas de árboles y arbustos.

Hazel: el aliado tradicional de los setos

Muy fácil de cultivar, la avellana crece hasta 1.500 m sobre el nivel del mar. Se usa con mayor frecuencia para formar un seto o una arboleda. Se debe plantar en un suelo fresco y ligero, en un lugar soleado pero protegido del viento. Cuente unos 4 metros entre cada planta. Esto le dará a las personas todo el espacio que necesitan para desarrollarse.

Las avellanas se cosechan en otoño. Se almacenan en sus conchas en un lugar seco y ventilado. Sin embargo, tenga cuidado, se sabe que las avellanas causan alergias.

La esperanza de encontrar setas preciosas.

Su riqueza en omega 3, vitamina E o fibra hace de las avellanas un delicioso regalo de la naturaleza. Pero la oleaginosa no es la única. En su estado natural, el avellano vive en simbiosis con la trufa. Bien escondido entre sus raíces, el hongo prospera bajo ciertas condiciones.

Las denominadas plantas de micorrizas están disponibles comercialmente. Esto significa que el micelio del hongo se ha inoculado en las raíces. Todo lo que tienes que hacer es iniciarte en el cultivo de trufas.

Ficha técnica de la avellana

Nombre latino : Corylus
Familia : Betulaceae (subfamilia Coryloidea)
Origen : Europa

Tipo : Árbol o arbusto
Dimensiones : De 2,50 a 15 m.
Plantando : Contenedores en todas las estaciones, raíces desnudas de octubre a marzo

Floración : Febrero Marzo
Cosecha : Septiembre octubre
Exposición : Sol a sombra parcial
Suelo : siempre fresco, flexible, incluso pedregoso, arenoso

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Créditos visuales: Rama de avellana: © Esin Deniz - stock.adobe.com Hojas de avellana: © Cdrcom - stock.adobe.com Avellanas: © Manuel Adorf - stock.adobe.com


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