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Crumble de manzana, ruibarbo y natillas


Sencillo, rápido y terriblemente delicioso, el crumble de manzana y ruibarbo con natillas es un postre que debería ganar la aprobación de todos.

Ingredientes para 6 personas:

  • manzanas,
  • 300 g de ruibarbo
  • 100 g de mantequilla blanda + 20 g para el plato
  • 100 g de azúcar
  • 70 g de almendras molidas
  • 150 g de harina
  • ½ jugo de limón
  • ½ cucharadita a c. decanela
  • 1 caja de natillas Gloria Cuisine.
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Receta de crumble de manzana, ruibarbo y natillas

Encienda el horno a 240 ° C (th. 8).

  1. Unte con mantequilla una fuente para hornear.
  2. Pelar las manzanas y luego cortarlas en trozos.
  3. Dorarlos en una sartén con un poco de mantequilla durante 5 min.
  4. Lavar el ruibarbo, cortarlo en trozos y añadirlos a las manzanas.
  5. Dejar cocer unos minutos sin dejar de remover.
  6. Pon la fruta en el plato y vierte el jugo de limón por encima.
  7. Mezclar la harina, el azúcar y la almendra en polvo con la mantequilla blanda cortada en trozos con la yema de los dedos para obtener una pasta granulada.
  8. Extiéndalo sobre la fruta en una capa uniforme.
  9. Mete al horno y cocina de 20 a 25 minutos.
  10. Sirve caliente con las natillas.

Puede agregar frambuesas a la mezcla para variar los sabores.

Créditos visuales: © Gloria / C. Iwanon


Vídeo: Anna Olson español Crumble I (Junio 2021).