Enjambres

Mermelada de nectarina: delicia de verano


Al final del verano, cuando las nectarinas maduras solo necesitan ser machacadas, también podemos hacer deliciosas mermeladas que nos acompañarán durante todo el invierno.

Ingredientes y tiempo de cocción, aquí tienes la deliciosa receta de mermelada de nectarina.

Ingredientes para 10 tarros de mermelada:

  • 2 kg de nectarinas
  • 1 kg de azúcar en polvo
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 limones

Lea también: cultivo de un árbol de nectarinas

Receta de mermelada de nectarina

Empiece por preparar las nectarinas quitando el corazón y pelando cada nectarina.

  • Corta las nectarinas en cubos grandes.
  • Coloque los dados grandes en un bol.
  • Exprima los 2 limones sobre las nectarinas y luego mezcle suavemente.
  • Agrega el azúcar encima, vuelve a mezclar para que todos los trozos de nectarina estén en contacto con el azúcar.
  • Finalmente agregue la vaina de vainilla.
  • Dejar macerar a temperatura ambiente un mínimo de 3 horas y un máximo de 6 horas (el tiempo de maceración también depende de la maduración de las nectarinas)

Cocinar la mermelada de nectarina:

En un recipiente de mermelada, una olla o por defecto, una cacerola grande o una cazuela,

  • Vierta toda la mezcla de nectarina y la vaina de vainilla.
  • Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Vierta la mermelada en los frascos de mermelada.
  • Cerrar los frascos e invertirlos hasta que estén completamente fríos.

Para consumir en cualquier ocasión, ¡es delicioso!

  • Encontrar todas nuestras mermeladas y todo nuestro recetas de nectarina


Vídeo: Mermelada de melocotón en mambo FÁCIL, RÁPIDO Y DELICIOSA CON SOLO 3 ingredientes#cecotec#mambo (Noviembre 2021).