Categoría Aperitivo y tapas

Crema de queso fresco, fresas y albahaca
Aperitivo y tapas

Crema de queso fresco, fresas y albahaca

Como aperitivo, como tapas o como entrante, estos sándwiches de queso fresco, fresa y albahaca tienen un sabor delicioso Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan de campo 12 buenas hojas de albahaca 100 g de queso crema batido (como Madame Loïc) 4 bonitas fresas Sal, pimienta Chutney de fresas 1 kg de fresas 2 cebollas rosadas 1 manzana verde 1 cdta.

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Piquillos rellenos de Pepper & Herb Tartare®, tomate virgen

Fácil y rápida de preparar, esta receta de piquillos rellenos de Tartar de Pimienta y Finas Hierbas, tomate virgen del chef Cyril Haberland es una pura delicia.Ingredientes para 4 personas: 1 tarro de 150g de Tartar de Pimienta y Finas Hierbas®4 piquillos2 tomates de colores1 cucharada de menta y albahaca 4 rebanadas de pan 3 cucharadas de aceite de oliva Sal fina Rellenar los piquillos con Tartare® con una manga pastelera provista de boquilla.
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Bocaditos de nueces Tartare® y trozos de almendras, champiñones y pechuga de pato ahumado

Fáciles y rápidos de preparar, los bocadillos aperitivo Tartare de nueces y almendras, champiñones y pechuga de pato ahumado.15 minutos de preparación, 5 minutos de cocción Ingredientes para 4 personas: 1 bote de Tartare® Nuts & Almond Chips 150g 6 lonchas de pan sándwich 16 rebanadas de pechuga de pato ahumado 6 champiñones cacao en polvo Flor de sal Pimienta del molinillo 1 cucharadita de aceite de nuez Bocados de nueces Tartare® y trozos de almendras, champiñones y pechuga de pato ahumado Tostar el pan sándwich y cortarlo en trozos 16 círculos con un diámetro de unos 3 cm utilizando un cortador de galletas.
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Palillos de chocolate y tomate con sésamo

Si te apetece un aperitivo, un aperitivo o un aperitivo dulce y salado, aquí tienes los picos de chocolate y tomate con sésamo, una idea original pero también muy decorativa.Preparación: 5 min Ingredientes para unos 12 tomates cherry: ¿Qué '' Necesito: 100 g de chocolate Lindt Universal 1 caja de tomates cherry Sésamo, lino y semillas de amapola Palillos de cocina Receta de palillos de chocolate con tomate y sésamo Derretir el chocolate Lindt Universal en el microondas o baño maría Pinchar los tomates remojar el chocolate con ¾ Espolvorear el chocolate con sésamo Dejar reposar 5 minutos en el frigorífico
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Tostada con salmón ahumado, chocolate y jengibre

Imprescindible para los aperitivos navideños, el salmón se realza aquí con el maridaje con chocolate y jengibre, todo sobre una tostada crujiente Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes para 6 personas: Blinis o tostada 4 lonchas de salmón ahumado Eneldo para el decoración Para la salsa: 125 ml de nata líquida 100 g de chocolate Lindt Universal 2 puntas de cuchillo de jengibre en polvo Hervir la nata (microondas o cazo) y verter sobre los trozos de chocolate Esperar 1 min, luego mezclar con una batidora.
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Palmeras crujientes con salmón ahumado y puerros

Aquí hay una bonita variación de la famosa receta de la palmera dulce con palmeras saladas y crujientes con salmón ahumado y puerros.Ideal como aperitivo para el aperitivo.Ingredientes para 4 personas: 1 hojaldre1 puerro blanco 100 g de salmón ahumado mantequilla 1 huevo Palmas crujientes con salmón ahumado y puerros Precalentar el horno a 200 ° C (th.
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Cebolletas de queso blinis

Ideal como aperitivo, los blinis de queso y cebollino aportan frescura y suavidad a los que gustan de los aperitivos gourmet Ingredientes para 4 personas: 25 cl de leche 2 huevos 20 g de levadura fresca 170 g de harina ½ manojo de cebollino 30 g de queso crema 20 g de media mantequilla -sel1 cucharadita.
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Champiñones rellenos de queso fresco

Aquí una gran idea para un aperitivo o aperitivo con estos champiñones rellenos de queso fresco. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva 6 ramitas de perejil 12 champiñones grandes 2 cestos de St Mo? ret light 2 lonchas de jamón 6 cdta. 0 cucharadas de M.
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Galletas de mantequilla de zanahoria de invierno

Como aperitivo o entrante, deléitese con estas deliciosas galletas de mantequilla de zanahoria de invierno. Ingredientes para 4 personas: 200 g de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 1 huevo 10 cl de leche 1 zanahoria 80 g de Comté 1/2 cucharadita. comino en polvo 3 cdtas. cucharadas de crema espesa Sal, pimienta Galleta de zanahoria de invierno Galleta de zanahoria ... ¡zanahoria en la arena!
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Escarola cruda con pato y queso crema

¡Como aperitivo, como aperitivo o como entrante, estas endivias con pato y queso crema son frescas y deliciosas! Ingredientes para 4 personas: 3 endivias 1 queso fresco para untar (estilo St Morêt) 1 pierna de pato confitada 1 chalota 5 cl de crema líquida bayas rosadas Sal Endivias con pato y queso crema> Quitar el corazón de las endivias.
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Tapas de caqui, escarola y salmón ahumado

Es en otoño que el kaki, esta deliciosa fruta, colorea los árboles desnudos y permite hacer nuevas recetas, como aperitivo o incluso como entrante, aquí están las tapas de persimon, endivias y salmón ahumado. Ingredientes para 6 personas: 1 persimon kaki 6 hojas de escarola 2 rodajas de salmón ahumado cortado en tiras 1 lima 1 cebolla nueva con su tallo Aceite de oliva de la variedad picual Sal, pimienta.
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Rillettes de atún caseros

Como aperitivo o entrante, disfruta de estos rillettes de atún que son tan fáciles como rápidos de preparar y deliciosos para comer sobre una tostada a la parrilla Ingredientes para 4 personas: 200 g de atún en estado natural 2 cucharaditas de perejil picado 1 chalota 1 cucharada de crème fraîche 1 cucharadita de mostaza1 suiza pequeña Jugo de un limón fresco Sal, pimienta (o bayas rosadas) Receta de rillettes de atún caseros Elaborada en 5 minutos, la receta de rillettes de atún caseros se puede conservar en la nevera durante unas horas como máximo.
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Ladrillos Jamón y Roquefort

Crujientes y sabrosos, los ladrillos de jamón y roquefort quedarán perfectos como aperitivo, como entrante o simplemente como plato principal con una buena ensalada. Lee toda la receta de los ladrillos de jamón y roquefort ¿Alguna pregunta? Pregunta a un experto Un clic Ventas privadas Jardiner Malin hasta -65, ¡recibe una alerta!
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Aperitivo de endivias con jamón y crema de aguacate

Buscando una idea original, llena de frescura y fácil de hacer para tu aperitivo, aquí tienes las endivias con crema de jamón y aguacate.Ingredientes para 4 personas: 1 o 2 endivias según el tamaño2 bonitas lonchas de jamón sin corteza1 aguacate maduro1 cebolla pequeña1 tomate pequeño 1 lima Unas ramitas de cilantro Sal, pimienta> Lea también: Beneficios para la salud y virtudes de la achicoria Receta de apetitosa achicoria con crema de jamón y aguacate Tan fácil como rápido de hacer, esta receta solo le llevará unos minutos ... Empiece por despegar las hojas exteriores de las endivias para conservar solo las más bonitas Lavar las hojas y luego secarlas Podríamos pensar que 3 o 4 hojas por persona son suficientes Triturar el aguacate Pelar y picar finamente la cebolla Cortar el tomate en trozos muy pequeños Mezclar la cebolla y el tomate con el aguacate Agregar el jugo de lima y el cilantro picado Cortar el jamón en rodajas finas Finalmente, aliñar con mettan t en el hueco de cada escarola un poco de crema de aguacate y unas lonchas de jamón.
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Rillettes de salmón a la naranja, blinis caseros

Aquí tienes una receta de aperitivo original, fresca y deliciosamente sabrosa de rillettes de salmón con naranja y blinis caseros. Ingredientes para 4 personas: Para la masa blini: 1 huevo 85 g de harina de trigo 2 cdas. 1 cucharadita de azúcar en polvo 1 sobre de levadura 10 cl de leche 1 pizca de sal 30 g de mantequilla Para los rillettes: 100 g de salmón fresco (preparado por la pescadería) 15 cl de nata entera 1 diente de ajo picado 1 naranja 2 cdta.
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Bizcocho de aperitivo con puré de zanahoria y coco

Llenas de vitaminas, ligeras y deliciosas al mismo tiempo, estas galletas de mantequilla de aperitivo con puré de zanahoria y coco son un verdadero placer Ingredientes para 4 personas (es decir, 12 galletas de mantequilla): 2 zanahorias medianas (unos 250 g) 15 cl de nata cocosel fino y pimienta recién molida Para las galletas de mantequilla: 150 g de mantequilla semi-salada 150 g de parmesano 180 g de harina 1 pizca de flor de sal.
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Verrine de gambas

Tan fáciles como rápidos de hacer, estos verrines de langostinos serán unánimes para un aperitivo fresco y colorido. Ingredientes para 4 personas: 1 pomelo 12 gambas, cocidas y peladas 4 ramitas de cebollino Para la salsa cóctel: 4 llanuras, 1 limón, 1 cucharada mostaza, 2 cucharaditas. cucharada de ketchup, 1 pizca de pimiento de Espelette, 1 cdta.
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Tartaletas de vieiras

Como aperitivo como aperitivo, como aperitivo o simplemente como aperitivo, aquí están las tartaletas de vieiras. Con una pequeña ensalada es una auténtica delicia ... Ingredientes para 12 tartas: 1 hojaldre 6 nueces Vieiras 25 cl de nata fresca 3 huevos 1 chalota 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de pan rallado 40 g de queso rallado 2 cucharaditas de perejil picado Sal, pimienta Receta para tartaletas de vieiras Comience descongelando las vieiras si son productos Cortar 12 rondas de pasta de la masa quebrada con un cortador de galletas Organizar cada ronda en moldes pequeños, individuales y profundos para horno Cortar cada nuez en 2 verticalmente (sin el coral) Pelar y picar la chalota Derretir la mantequilla y cocinar devolver las nueces para dorarlas con la chalota Mezclar la crème fraîche, los huevos, el queso y el perejil En cada molde, colocar la mitad de vieiras y verter la mezcla de 'Huevos.
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Sopa de coliflor con chorizo

El velouté de coliflor y chorizo ​​es ideal en otoño o invierno, tanto en copas de aperitivo como para un entrante gourmet pero ligero Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor pequeña 1 l de leche 1 pizca de sal 1 rama de perifollo 12 rodajas finos de chorizo ​​Receta para velouté de coliflor con chorizo ​​Preparar la coliflor, Ahuecar el talón con un cuchillo de cocina para cortar en la base de las hojas y luego retirarlas.
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Brochetas de mejillones rebozados, salsa tártara

Aquí hay un delicioso aperitivo para un aperitivo gourmet con la receta de brochetas de mejillones empanizados, salsa tártara Ingredientes para 4 personas: 2 kg de mejillones bouchot 2 chalotas 60 g de mantequilla 30 cl de vino blanco 1 ramita de tomillo 2 huevos grandes 100 g de harina 140 g pan rallado Para la salsa tártara: 5 huevos 40 g de mostaza 5 cl de vinagre 15 cl de aceite 1 chalota 30 g de alcaparras 30 g de pepinillos ½ manojo de cebollino ½ manojo de perejil 5 cl de nata líquida entera Sal, pimienta recién molida> Lavar y raspar los mejillones.
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Tacos de guacamole

Una comida rápida, ideas para un aperitivo de tapas, aquí está la deliciosa receta de tacos de guacamole Preparación: 20 min Cocción: 3 h Ingredientes para 4 personas: Tacos: 100 g de garbanzos en lata 100 g de plátanos 50 g de semillas lino 50 g pimienta gorda semillas de chía (al gusto) 10 cl agua 2 cdta.
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