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Puré de brócoli: la receta deliciosa
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Puré de brócoli: la receta deliciosa

El brócoli es una verdura que se puede cocinar perfectamente como puré, especialmente para acompañar aves, pescados y caza Ingredientes para 4 personas: 600 g de brócoli 2 puré de patatas 25 g de mantequilla 20 cl de crema agria Sal, pimienta Fácil y rápido de hacer, aquí está la receta de puré de brócoli para un resultado sabroso y cremoso.

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Puré de calabacín gratinado

Suave en el corazón y gratinado por encima, este puré de calabacín con Emmental es un acompañamiento ideal para aves y pescados. Ingredientes para 4 personas 1 kg de calabacín 6 dientes de ajo 40 g de mantequilla semi-salada 100 g de queso Emmental rallado Sal grande Sal, Pimienta recién molida Puré de calabacín gratinado En una cacerola grande, caliente agua.
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Arroz con calabacín, zanahoria y huevos revueltos

Quieres hacer una guarnición con arroz y verduras o simplemente un plato fresco y variado para deleitar a tus hijos, aquí tienes el arroz con calabacín, zanahoria y revuelto.Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 10 min Ingredientes para 4 personas : 120 g de arroz1 zanahoria1 calabacín1 huevo Sal, pimienta Aceite de oliva Receta de arroz, calabacín, zanahorias y huevos revueltosEsta receta es tan fácil como rápida de hacer.
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Albóndigas de emmental francés (arancini)

Disfrute de estas deliciosas albóndigas de emmental francés, estilo arancini, esta especialidad siciliana. Ingredientes para 4 personas: 50 cl de caldo de verduras 280 g de arroz largo entero 50 g de mantequilla 3 huevos 2 cucharaditas. 1 cucharada de fécula de patata 1/2 manojo de perejil 80 g de Emmental en cubitos 80 g de pan rallado Especias de su elección Sal, pimienta recién molida Bolitas de Emmental francés (arancini) - En una sartén, vierta el caldo de verduras hirviendo, agregue arroz y mantequilla.
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Maceta de verduras cremosa y crujiente

Ideal para acompañar carnes y pescados, esta crujiente receta de la huerta con crema de verduras es una delicia. Ingredientes para 4 personas200 g de zanahorias nuevas4 nabos nuevos250 g de patatas nuevas500 g de guisantes125 g de judías verdes8 hojas de lechuga2 cucharadas. cucharada de perejil 50 g de mantequilla semi-salada 3 cdta.
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Flan de calabacín: la receta deliciosa

Deliciosa, fácil y rápida de preparar, la receta de flan de calabacín es el acompañamiento ideal para carnes blancas y pescados.Ingredientes para 4 personas: 800 g de calabacín4 dientes de ajo65 g de mantequilla4 huevos1 pizca de nuez moscada20 cl de nata líquido 10 cl de leche 30 g de Emmental 2 puñados de sal gruesa Sal, pimienta recién molida Rebanada de calabacín Precalentar el horno a 150 ° C (th.
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Pesto de calabacín

Servido sobre pasta, como tapas sobre tostadas o con brochetas de pescado o aves, ¡este pesto de calabacín es un verdadero placer! Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines 50 g de queso salado 1/2 manojo de albahaca 50 g de queso crema (Tipo St Morêt) 2 dientes de ajo picados 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta recién molida Pesto de calabacín - Lave y corte el calabacín en trozos.
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Empanadas de puré de papa

Deliciosas y económicas, estas tortitas de puré de patatas son un acompañamiento ideal para tus carnes o simplemente para una buena ensalada Ingredientes para 4 personas 600 g de patatas 2 huevos 60 g de harina 10 cl de leche 10 cl de crème fraîche líquida 100 g Emmental rallado 50 g de mantequilla 2 pizcas de nuez moscada Sal, pimienta recién molida Crepes de patatas trituradas - Lave las patatas, pélelas y córtelas en trozos grandes, luego cocínelas en agua hirviendo con sal durante 15 a 20 minutos.
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Berenjena gratinada: dorada y fragante

El gratinado de berenjenas es una receta deliciosa, para acompañar carnes a la brasa y carnes en verano, aromáticas y fáciles de hacer.Preparación: 40 min Cocción: 20 min Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas: 1 kg de berenjenas 750 g de tomates 250 g de Appenzell rallado 1 cebolla 30 g de mantequilla semi-salada 1 diente de ajo 8 cdas.
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Tian vegetal

Ideal para acompañar una carne o pescado a la brasa en verano, la verdura tian es colorida, fragante y rica en vitaminas Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla morada 1 calabacín 2 tomates 300 g de mozzarella de vaca 1 ramita de tomillo fresco 1 ramita de romero fresco 2 pizcas de pimiento de Espelette Flor de sal 60 g Receta Tian de verduras emmental Precalentar el horno a 180 ° C (th.
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Gratinado de patata, calabacín y Epoisse

Delicadamente condimentado con Epoisse, este gratinado de patatas y calabacines con epoises es una auténtica delicia Ingredientes para 4 personas: 500 g de patatas 2 a 3 calabacines (según tamaño) 250 g de epoisses 30 cl de nata fresca (30 grasas) 10 g de mantequilla semi-salada 1 pizca de nuez moscada Sal, pimienta Patatas y calabacines gratinados con epois - Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas.
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Raviole de Tartare® Cebolla roja y cilantro, caldo verde

Como acompañamiento al pescado, estos ravioles de Tartar Cebolla Roja Cilantro y caldo verde deben sublimarlos Preparación: 30 min Cocción: 35 min Ingredientes para 4 personas: 1 tarro de Tartare® Cebolla Roja & Cilantro 8 Pastas de ravioles chinos (en el departamento asiático de tu superficie grande) 1 cucharada de aceite de oliva Para el caldo: 1 puerro blanco, 50 g de champiñones, 15 g de jengibre, 2 rodajas de limón, 5 cl de vino blanco, 25 cl de nata, 1 manojo de berros.
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Puré de guisantes con menta y nube de leche ribot

Aquí tienes una deliciosa y original receta de puré de guisantes con menta y una nube de leche ribot Ingredientes para 4 personas: 1 kg de guisantes congelados1 zanahoria1 cebolla1 tallo de apio3 ramitas de menta20 cl de caldo de pollo20 g de mantequilla150 g de mascarpone25 cl de Leche RibotSel, pimienta recién molida Puré de guisantes con menta y nube de leche ribot - Pelar y picar la cebolla y la zanahoria.
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Cremas pequeñas de tomate cherry y Beaufort

Como acompañamiento de carnes blancas, pescado o como entrante, ¡esta receta de cremas pequeñas con tomates cherry y Beaufort es un verdadero placer! Ingredientes para 4 personas: 400 g de tomates cherry (rojo, amarillo y naranja) 150 g de Beaufort 50 cl de nata líquido 5 cl de leche 3 huevos enteros 35 g de mantequilla 1/2 sal 1 cdta.
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